Новый бизнес на украинцах: мясо – по цене золота, овощи – серебра. Аферу раскрывает "Красная карточка" №513
Загрузка плеера...

Если зайти домой к украинским пенсионерам и поинтересоваться, что они едят – в правительстве очень сильно удивятся. Потому что, несмотря на уверенность в том, что украинцы едят слишком много, по крайней мере, по словам министра соцполитики Андрея Ревы, на самом деле рацион питания наших стариков чрезвычайно скудный. Потому что их пенсий ни на что особо не хватает.

А многим вообще приходится выбирать между едой, лекарствами и оплатой квартиры. Потому что на свою пенсию они могут позволить лишь что-то одно, да и то не всегда. Именно поэтому большинство украинских пенсионеров уже давно не покупают мясо. В лучшем случае курятину – потому что долгое время это был единственный продукт, который не сильно бил по карману.

Почему теперь и курица на украинском столе может оказаться редкой птицей – расскажет Андрей Томский – автор и ведущий программы "Красная карточка", очередной выпуск которой вышел в эфире телеканала NewsNetwork в среду, 30 августа.

Все дело том, что люди, которые после резкого подорожания свинины и говядины могли позволить себе разве что традиционно более дешевую курицу, теперь попали под новый ценовой удар.

За последнее время тушка курицы взлетела в цене сразу на 1,5 грн/кг, до 53 грн/кг, а стоимость филе превысила отметку 80 грн/кг. С начала же года, по данным Госстата, курятина подорожала почти на 30%.

Так, в январе 2017 года мясо птицы в отечественной рознице можно было купить по 42 грн/кг.

Еще несколько месяцев назад мясо птицы в Украине было самым дешевым среди стран Восточной Европы. Но, как показывает наше последнее исследование, сейчас мы едва ли не на первых местах по цене по всем видам курятины – от тушки до крылышек", – рассказал глава Ассоциации поставщиков розничных сетей Алексей Дорошенко. И предупредил: ценовая гонка на мясном рынке только начинается.

В ближайшие месяцы продавцы перепишут ценники еще не раз. Причем, подорожает не только курятина, но и свинина с говядиной.

Почему же мясо в нашей стране становится золотым? Ведь реальных предпосылок к росту цен нет. Доллар стабилен, особых провалов в экономике тоже нет. И если рост цен на говядину и свинину эксперты списывают на сокращение поголовья крупного рогатого скота и массовый мор животных из-за африканской чумы свиней, то в случае с птицей, этим аргументом не прикроешься. По состоянию на начало августа поголовье птицы в Украине, наоборот, выросло, хотя и незначительно – на 1%.

Для сравнения: стадо КРС за это же время уменьшилось на 1%, а свиней – на целых 8,3%". То есть было бы логично, чтобы подорожала свинина, а не курятина.

Ей бы вообще по-хорошему надо бы и дешеветь, раз кур становится больше. Но этого не происходит. Почему?..

Сами птицеводы поясняют ценовую гонку повышением себестоимости производства курятины. Рост минимальной зарплаты, повышение тарифов на энергоносители и подорожание кормов, якобы, не оставили птицефабрикам выбора. Но этот аргумент сомнительный.

Ведь зерно, которым кормят птицу, за последний год подорожало на 3–4%, а мясо почему-то – сразу на 30%. И это при том, что птицеводы еще и получили рекордную государственную дотацию: им досталась более половины всех денег, которые заложили в бюджете на программу по животноводству.

В прошлом году такого финансирования не было и в помине, а цены так сильно не росли. Чтобы не быть голословным отмечу, что по официальным данным ГФС, за полгода – с января по июнь 2017-го – из государственного бюджета на компенсации аграрным предприятиям выделили почти2 млрд грн.

И львиную долю этой суммы действительно получили птицеводы.

Эти деньги вполне могли бы позволить птицеводам удержать цены за счет собственной маржи. Ведь практически все крупные компании – прибыльные. Это говорю не только я, но и, например, статистика "Лондонской фондовой бирж" и, согласно которым, "Мироновский хлебопродукт", который является крупнейшим производителем курятины в нашей стране, за первое полугодие этого года увеличила чистую прибыль на 89%, до $210 млн

Выручка компании за это же время выросла на 24%, до $600 млн.

Поэтому, если говорить честно и объективно, то, скорее всего цены на курятину завышают монополисты. Только почему-то АМКУ этого не видит. А может, имеет просто указание не замечать. Ведь государство само развязало руки крупным производителям, отменив в прошлом году контроль за социально значимыми товарами, в том числе, и за мясом. Напомним: в 2016 году Кабмин решил не мониторить цены на еду сначала в качестве эксперимента, рассчитывая, что "рынок сам все расставит на свои места", а затем и на постоянной основе.

Еще один фактор роста цен – стабильная популярность продукта. Поэтому птицеводы повышают цены не в последнюю очередь за счет высокого спроса на свою продукцию.

Курятина остается самым дешевым видом мяса. А так как благосостояние большинства украинцев не растет, многие в качестве животных белков могут позволить себе исключительно курятину.

Плюс – динамично растет экспорт мяса птицы. За первое полугодие этого года Украина поставила на внешние рынки на 42% больше, чем за аналогичный период 2016 года.

Учитывая, что общее производство мяса птицы за полгода составило около 590 тыс тонн, получается, что иностранным покупателям досталось четверть всей нашей курятины. А так как в этом году Украина договорилась с ЕС о возобновлении поставок курятины (их приостанавливали из-за птичьего гриппа), по итогам сезона цифры будут еще более впечатляющими.

Глава Союза птицеводов Украины Сергей Карпенко уже предупредил, что в сентябре возможно очередное подорожание мяса птицы и яиц. По его словам, наметилась тенденция роста экспорта при сохранении объемов производства.

Эксперты подсчитали, что в среднем куры подорожают в это году еще процентов на 10. Причем, продавцы будут переписывать ценники не только на курятину, но и на другие виды мяса. Говядина и свинина также подорожают на 5-10% из-за сокращения поголовья.

И все это рассчеты для стабильного курса нашей валюты, то есть если не буде никаких потрясений. Если гривна обесценится, как обещают экономисты, возможен рост цен на мясо на 10–17%.

Повысить цены еще больше продавцы вряд ли смогут, тогда украинцам дешевле будет, есть импортное мясо

Если прогнозы экспертов оправдаются, то за килограмм говядины придется выложить до 150 грн., а за свинину – 110–130 грн/кг. Да и стоимость "доступной" курятины, в частности, филе, вплотную приблизится к 100–110 грн/кг.

Многие правительственные эксперты кивают на Европу – мол, там мясо еще дороже. Это не так. Сейчас мясо в соседней Польше стоит практически также, как у нас. Только средний поляк зарабатывает, в среднем, в 5 раз больше украинца.

Да, мясо дороже в Германии или Дании. Но средний немец или датчанин зарабатывает в 10 раз больше украинца. Поэтому мясо для немца исходя из его доходов получается еще доступнее, чем полякам.

Украинцы отреагируют на новые мясные ценники традиционно: станут меньше есть. Причем, если после взлета цен на свинину и говядину люди просто переходили на курятину, то теперь, собственно, и выбирать не из чего, разве что заменить мясо соей или низкопробными консервами.

Единственный вариант что-то изменить в лучшую сторону – вернуть государственное регулирование цен на продукты. Потому что иначе монополисты настолько увлекутся процессом выколачивания из людей последних копеек, что скоро их будет уже не с кого брать.

Вы смотрели программу "Красная карточка". До свидания.

* * *

ВЫПУСКИ "Красной карточки№№ 1-100 смотрите ТУТ

ВЫПУСКИ "Красной карточки№№ 101-200 смотрите ТУТ

ВЫПУСКИ "Красной карточки№№ 201-300 смотрите ТУТ

ВЫПУСКИ "Красной карточки№№301-400 смотрите ТУТ

ВЫПУСКИ "Красной карточки№№401-500 смотрите ТУТ

* * *

"Парковочная революция" – благо для народа или денежная кормушка. Об этом – в "Красной карточке" №500 (

Почему растут цены, и какие сюрпризы нас ждут уже осенью, – в "Красной карточке" №501 (11.08.2017)

Чего украинец бедный? Потому что много ест! Прав ли министр Рева – разбирается "Красная карточка" №502 (14.08.2017)

Как права превратили в "евроинтеграционное" мошенничество, – расскажет "Красная карточка" №503 (15.08.2017)

Очень темную историю из жизни украинской "оборонки" расскажет "Красная карточка" №504 (16.08.2017)

Не можем или не хотим? Почему коррупция у нас непобедима – расскажет "Красная карточка" №505 (17.08.2017)

Как наши фискалы "кинули" ЕС на 10 млн евро, - расскажет "Красная карточка" №506 (18.08.2017)

Повышение минимальной зарплаты как бомба замедленного действия. Об этом – в "Красной карточке" №507 (21.08.2017)

Суровая осень с суровым подходом: почему и сколько мы заплатим за свои б/у вещи, – расскажет "Красная карточка" №508 (22.08.2017)

Почему "Укрзализныця" – лакомый кусок в политических играх, - расскажет "Красная карточка" №509 (23.08.2017)

Чего добилась Независимая Украина? Итоги подводит "Красная карточка" №510 (24.08.2017)

Чем страшна для украинцев реформа образования от Гриневич и Ко, – расскажет "Красная карточка" №511 (28.08.2017)

Субсидии по-новому: кто может лишиться "скидки" и что ждет украинцев этой зимой, – расскажет "Красная карточка" №512 (29.08.2017)

Загрузка...

Как Вы считаете, контролирует ли власть ситуацию в стране?

Мы в Telegram